今、私の楽しみは、テントコーヒー(店名)のコーヒーを飲むことです。神戸に住む子供が私のお誕生日にプレゼントしてくれ、それ以来ハマってます。
コロンビア、ブラジル、グアテマラを配合したコーヒー豆を、オリジナル土鍋焙煎機で自家焙煎しています。種類は「ダーク」と「マイルド」があり、私は「マイルド」はそのままブラックで、「ダーク」は豆乳を入れて飲むのがお気に入りです
もう一つのお勧めしたいのが水出しバックです。水出しパック一袋を一リットルの常温水につけ、そのまま常温、または冷蔵庫で8時間以上置きます。
そのままアイスコーヒーで飲んでも美味しいですが、牛乳や豆乳で割っても美味しいですよ
このコロナ禍で、私はまだお店には行ったことがないですが、ネットで取り寄せて、おうち時間を楽しんでいます
(T.S)
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